Resepi Apam Polka Dot yang comel :)

hye semua..hujung minggu anda ok? saya tak ok..huhu

makanya,untuk menjadikan ia ok,mari update tentang makanan..teehehe

mesti semua sukakan warna warni kan? begitu juga saya..suka sangat benda benda yang colourful..comel je tengok..geram je..rase nak geget geget je..hehehe

kali ni saya mahu update tentang Apam Polka Dot pulak..
sebelum ni macarons kan..comel comel je sume.. :) pada sesiapa yang belum familiar lagi dengan kueh yang comey comey ni,meh nak tunjuk meh..comel sangat.. :)rasanya mcm kueh apam biasa je..cume ada inti pelbagai perisa dan ia berwarna warni plus comel :)

dah tengok? comel kan? comel kan? :)

meh nak bagi resepi pulak meh.. 

RESEPI APAM POLKA DOT

credit to : Anjung Norry 

     bahan bahan :

3 biji telur - dari peti sejuk

275 gm tepung gandum

220 gm gula halus(boleh kurangkan sikit sebab ni manis sikit)

150gm susu segar

3 sudu teh baking powder

1 sudu kecil ovallete

Filling secukupnya 

Pewarna 

cara cara :

1. Masukkan semua bahan apam ke dalam mangkuk mixer dan pukul kelajuan maxima selama 6 - 8 minit.
2. Bahagikan adunan kepada beberapa bahagian & titiskan pewarna mengikut citarasa.
3. Masukkan setiap warna ke dalam piping bag (atau beg plastik yang bersih).
4. Picitkan sedikit adunan ke dalam mangkuk kertas yang telah disusun didalam acuan lompang.
5. Picitkan blueberry filling secukupnya.
6. Picitkan lagi adunan yang berlainan warna sehingga ¾ penuh.Kemudian dot dot kan dengan warna pilihan.
7. Kukus didalam kukusan yang telah dipanaskan selama 10-15 minit. Guna api sederhana. Jangan gunakan api besar semasa mengukus untuk mengelakkan apam ni jadi merekah/mekar. Balut tudung periuk dengan kain bersih untuk mengelakkan air wap kukusan menitis jatuh ke atas apam dan menyebabkan apam tidak cantik.

kalau rase payah nak paham,tengok jela resepi bergambar kat bawah ni haa..

selamat mencuba.. :)

credit to : Teratak Dhia 

 gambar lain ehsan dari pihak pakcik Google..sekian,terima kasih..

:)