Instagram

Monday, August 27, 2012

Resepi : Mihun Sup Perut yang sangat Yummmehhh!

Assalamualaikum..
korang mesti baru balik open house kan kan kan? elelelele..tahu sangat..lagi lagi yang keje GOV..
Jemputan ke Jamuan Raya berdentum dentum ngajak kan..hihihi..bestla orang..kite kene masuk perarakan merdeka tahun ni..pagi tadi start training..tengah tengah panas you ollll..hangus kulit i.. =.=
lepas training pergi berlari sorang sorang lepak kat Old Town White Coffee lagi..sabtu pun lepak situ jugak dengan kawan..macam dah takde tempat lain.. =.=

pastu bosan bosan pegi beli majalah DARA pulaks..lepak lepak sambil minum ayaq..sebenarnye nak sejukkan badan je..berpanas kat tengah padang tu..hihi..tunggu mama dtg dengan adik,pekena Mihun Sup Perut sekali..perghhhhhh! ini adalah kegemaran saya! kalau teringat je mesti kecur ayaq lioq nak makan..haha..kalah ibu mengandung..

meh nak kongsi resepi kat sini sikit :)

Resepi Mihun Sup Perut 



Bahan-bahan ( 5-6 org makan )
  • 1/2 kilo perut
  • 1 kulit kayu manis 1 bunga lawang 3 bunga cengkih 4 buah pelaga
  • 3 biji ubi kentang...potong kecil
  • 3 batang akar daun sup...ambik bhgn akar daun sup tadi dan cuci bersih..
  • 3 bawang putih diketuk
  • 2 hiris halia diketuk
  • 1 kiub ayam
  • 1-2 sudu besar rempah sup
  • 1/2 paket bihun
  • daun sup dan daun bawang dihiris
  • sayur sawi atau taugeh
  • garam dan gula
  • bawang goreng - kalau rajin buat la ye..
  • bahan blend - bahan ini hendaklah diblend lumat
  • 1 bawang besar 4 bawang putih 1 inci halia
  • 1/2 sudu besar ketumbar biji
  • 1/2 sudu besar jintan manis
  • 1/2 sudu besar jintan putih
  • 1 sudu teh lada hitam putih biji
  • 1 sudu teh lada hitam biji
  • 1/3 sudu kecil halba

Cara-caranya : 

  1. mula2 basuh perut bersih2 dan rendam dgn sedikit kapur bercampur air...biar hapus air tu.....lepas 1/2 jam cam tu...cuci bersih2 perut tadi..dan masukkan kedalam periuk....isi air dan ketuk sedikit halia dan masukkan kedalam periuk tadi....masak perut tadi hingga lembut...dah masak...toskan perut tadi dan hiris2 nipis....tepikan...(tips masukkan halia tu dari z..thanks ye z)
  2. panaskan minyak sedikit didalam periuk.....kemudian tumis bahan2 blend...bila dah naik bau masukkan rempah 4 sekawan...bila nampak macam dah kering tumisan....masukkan rempah sup yg dibancuh dgn skit air....dah terbit minyak or rempah dah masak.....masukkan air....masukkan byk skit air nya....sebab nanti nak cedok skit air ni tuk masak dgn perut nanti....masukkan jugak kentang dan kiub ayam....masak hingga kentang empuk...tambah air lagi jika kurang...
  3. bila dah masak kentangnya....ambik 1/3 sup tadi dan masukkan kedalam periuk lain....dlm periuk ni..isi perut....batang daun sup....2 hiris halia..dan 3 bawang putih yg diketuk tadi...masak hingga perut tadi bila kita makan dah rasa lembut....kemudian boleh la isikan garam skit sebagai perasa...
  4. baki sup yg asal tadi..perasakan jugak dgn garam dan sedikit gula....kiranya kita masak sup tu asing dgn perut...saya buat cam ni sebab takut perut tu berbau....tapi sebenarnya tak pun...hehehhe..tapi tak pe...jalan selamat baik buat cam ni..:)
  5. bihun direndam dgn air....panaskan skit air dalam periuk dan celor bihun tadi bila air dah didih....toskan...
  6. ambik skit bihun dan isi dlm mangkok...letak taugeh...sawi yg dicelor, daun sup dan bawang yg dihiris...bawang goreng...dan kemudian cedok sup berisi perut dan sup yg lagi satu sebagai penambah kuah...
  7. sup sedap dimakan dgn sambal kicap....ambik 10 cili padi...2 bawang putih...blend bahan ni...or tumbuk guna lesung..kemudian campurkan dgn kicap pekat manis
  8. (nota: untuk sup ni boleh letak 1 sudu besar rempah kurma jika suka....tak ingat la masa hari tu masak sup ni saya letak ke tak...hehhehe...boleh jugak kalau nak tambah tulang or daging cincang kat dlm sup ni...tapi kena la rebus dulu tulang dan daging cincang tu...rebus je sekali dgn perut...kalau nak guna sup bunjut yg segera tu pun boleh..lepas tumis sup bunjut tu..dah masukkan air semua...bila dah didih....kuarkan sup tu..lepas tu bukak kain dia dan ambik isi kandungan sup dan blend dgn sedikit air dan tapiskan air rempah tadi kedalam periuk...boleh blend 2-3x...)

Om Nom Nommmm!
dapnya dapnya! hahahahhaa
ok bai.

Thursday, August 23, 2012

1 Syawal 2012 :)

Selamat Hari Raya! Haaaa,camane raya raya korang semua? mesti best kan..harap harap begitulah..kami beraya kat sini meriah la jugak..walaupun perasaan ni bak awan mendung berarak kelabu tahi anjing,tapi masih lagi gagah beraya dengan heavennya bersama sanak-saudara..Syukur, Alhamdulillah :)

Malam-malam sebelum raya kami kat kampung dihiasi dengan Pesta Bunga Api..kat kampung kami tu jarang sangatlah budak-budak nak main mercun mancis ke..mercun katak ke..mercun hat yang pop pop tu ke..sume standby nak main bunga api tu je..yang kecik kecik besar cinonet tu jela yang main bunga api comel comel tu..yang meningkat remaja sume nak tunjuk kehebatan main Fireworks tuh haaaa! kami yang baru nak bangka bangka ni (muda lite lite) hanya mampu tengok tengok jela fireworks (kemain nak speaking padahal OH MY ENGLISH ) tu meletop pom pom atas langit tuh.. :)

Macam dah jadi adat resam kat kampung kami bila tiap tiap malam raya,semua orang tak mau tido sebab nak main lawan lawan pasang fireworks sampai pekak..punyelah eksaited kami nih ha,siap hamparkan tikar kat depan halaman rumah tok..asal meletup je bunga api tu atas langit,kami pun bunyi.. "waaaaaaaaaaaaaaaaaa!! nak lagi! nak lagi!! " hahahhaaa.. (kalah adik adik) tapi takpe,nak enjoy camtu,enjoyla masa bujang nih ha..kang ko dah kawin,dapat pulak suami yg jenis serius nak mampus,ko nak bergelak sakan pun payah kang..orang lain huha huha bergelak ketawa kat lua,kang ko kene duduk kat dapur meratap santan kelapa je kangg..haaa..cane! hahhaaa



Malam raya tu lepas je puas hati dah tengok bunga api pom pom pom tu,kami semua gotong royong kat dapur la pulak..siapkan juadah untuk pagi raya :) tiap tiap tahun memang kami akan buat tapai,ketupat dan nasi impit..nyum nyum..juadah lain tu Laksa Penang,kueh raya,dodol dan lemang :)

Semua cucu cucu tok akan dikerah untuk buat kerja..sebab muafakat membawa berkat..lagipun kalau kite buat kerja sama-sama,kerja yang susah tu akan jadi senang..yang berat akan jadi ringan..yang tak tahu pun jadi tahu..tapi kan,dalam ramai ramai cucu perempuan,saya SEORANG je yang masih tak lulus lulus nak anyam ketupat.. ( !!!!!!!!!) terasa diri ni sangatlah kekurangan (!!!!!!) belajar dari arwah atok masih ada..sampailah sekarang masih lagi FAILED!! (ape ke bengap benor la kan! uhuks) tapi takpe,kite pandai buat tapai..hahaha (terlebih sudah) okbye.

Pagi Raya pulak bangun awal awal bersiap pergi sembahyang raya..sesiapa yang pernah pegi sembahyang raya,mesti akan rasa tenang dan merasai nikmat berhari raya.. Masjid kat kampung tu punye la ramai makmum yang datang..sampi tak muat masjid..terharu tengok..bacaan takbair raya dilaungkan bersama-sama sebelum dan selepas solat sunat Hari Raya..syahdu sangat :') tak kira tua atau muda, miskin atau kaya..kita berpijak di bumi yg sama..bersalam-salaman..bermaaf-maafan..Allahuakbar ;)


Selesai sembahyang raya,kami bergegas pulang ke rumah..bersiap siap untuk sesi bergambar dan bersalam-salaman untuk meminta maaf..riuh rendah time nak bersalaman sebab semuanya berebut rebut nak mintak maaf..lagi lagi kalau budak budak sebab tak sabar nak dapat duit raya :)

Alhamdulillah,raya tahun ni saya berpeluang memberi angpow raya untuk family tersayang,adik adik sepupu,anak saudara dan anak-anak murid kesayangannnnn.. Syukur Alhamdulilah..tahun lepas tak berpeluang lagi sebab kewangan belum stabil..tahun ni lepas pun hajat nak belikan kueh raya untuk mak,persiapan raya adik adik dan persiapan raya untuk diri sendiri..tak salah bila rezeki kite kongsikan bersama kan..Alhamdulilah :)

eh jap,panjang pulak kan entry ni..tibe tibe macam rajin pulak kan..hahaa..takpe,updte blog pun jarang-jarang..kire ok la panjang panjang kan! :D
dahla tu membebel..jom kite layan gambar raya kami yg tak seberapa ni ye :)


Asyazain & Eyrazain :)



ini anak kazen saya..makanya,dia ni dah jadi anak buah saya jugak la.. :)
Aunty Chacha dengan Aina Kawaii :D



adik beradik tapi yang pasti adik lebih tinggi dari kakak. harap maklum.



ini kakak kepada Aina.. Ain nama die :D



Saya dengan si kembar tapi tak sama ayah ngan mak..
muka dorang seiras kan? :D



bersama mama dan eyra :)
yang budak kecik comel kat tepi tu sebok je..lalaalalaa



Eyrazain dengan kembar original..mereka sah kembar.. 
(baju merah je ok) haha



ini gambar buat saya jeles..mereka semua cantik! :(



kami the siblings.



sepupu saya, Haziq Mikhail



lagi dan lagi..ok,dah bosan.hehee


ok la..dah habis liputan Edisi Khas Raya 2012 :D
kami di sini mengucapkan Selamat Hari Haru Raya..muahahaa
Maaf Zahir je..batin lain kali k..byeeeeeee :)

Friday, August 17, 2012

Salam Lebaran ♥

Salam Lebaran semuaaaa! ♥ Mintak hampun dan mintak mahap bebanyak kalau kite ade buat awak sakit hati,terguris hati,terkesok hati dan sewaktu dengannya,mintak mahap manyak manyak yew! ♥ Selamat Hari Raya Aidilfitri..Minal Aidil wal Faizin :)




nanti lepas raya kite update ye..skrg nak siap siap balik kampung!

Selamat Hari Raya semua! :)

Tuesday, August 14, 2012

Iftar bersama besties :)

Semalam,13 Ogos 2012 baru sempat nyempat nak berbuka puasa dengan kawan kawan lama mase zaman agogo dulu..maklumla..mase zaman agogo dulu comot ya rabbi..skrg bile jumpe dah macam ikan pari..eh,macam Pari-Pari Sakurat tahu? beliak mata tengok memasing..kite pulak yang tercomot.haha

sebelum ni banyak kali dah memadu janji..last last,bile tiba hari yang dijanjikan,mesti ade je program memasing..maklumla..kemain bz memasing..kalah Obama..yang sorang bakal YB..sorang tu bakal peguam..sorang ni bakal jurutera..sorang ni memang kaki busy manjang..huahuahua

So,semalam lepas balik keje,semua berlari berkejaran bersiap siaga untuk menunaikan janji yang telah lama diperam di lubuk hati..berbuka puasa di McD Teluk Chempedak..sebab malas nak tanggung risiko kalau pergi restorennn sebab memang fullyy booked! nanti hampa,malu muka kene booo keluar dari restoren..hoohhh!
maka,kami hanya berBURGER dan berFRIES je..lepas ngap smbil chit chat tuh,jalan jalan sambil snap pixca ala ala kat Miami Beach gitew.. (pitam)

marilah saksikannya..
jangan muntah sekarang,simpan dulu.

Panduan : 

Tudung peach : Mira Miranda
Tudung Kuning : Ayu Ayuna
Tudung Hitam : Aini Ainan








Rahsia : 
"Mereka bertiga masih single..harap maklum..sesape yang rase berkenan tapi malu,meh POKE POKE kite kat Facebook..pastu kite boleh HEMPOKE HEMPOKE korang..amboi..gatai eh!"


ok..dah..sekarang korang boleh amek baldi..dan silakan muntah..

bye!

Sunday, August 12, 2012

Otakku berangankan pelamin indah..haha


Skang ni kalau start nak buat keje je, mesti merewang google ke celah dunia lain..
niat di hati masa nak bukak laptop ni lain..dah bukak je..lain yang ditaip pulak..
lain pulak yang keluar ni ha..acane? hehe

jadi,dah alang alang TERmerewang ke lain, mehla nak update belog skali..hihihi
saje je gatal tangan nak search kan..mane tahu TERbekenan di hati..
usha usha la dulu..ngeh ngeh ngeh

Pelamin Impian..
(boleh nak tajuk cenggitu? belasah..)


Tema : Pink Purple Floral..
ololololo..nape sweet sangat ni..tomey sangat! 


Tema : Soft Pink and White :)
Punnnnn cantik jgk..


yang ni macam simple je..xbanyak flora faunanye kannnn..


Tema Oren punn cantiks.
bunga bunga lagikkkk!


haaaa...amek kau..ni dah jadi Floria Putrajaya dah nih!
tapi kite tetap cakap sweettttt sangat!
sebab die pink!
haha


ok..sekarang mari ajak mama pilih nak yang mane..hihihi

bye..nak sambung verangan lagi.eekekekekekee



Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...